Kappa通信vol.1 バックナンバー
日時 | タイトル |
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2019/09/25(水) 09:00 | 石橋の未来の構想。 |
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○○さんこんにちは!
京都市内で唯一の
野菜ソムリエ協会認定レストラン
『欧食屋Kappa』 石橋です。
『上場企業を作るぞ!!』
石橋には今、大っきな目標があります。
今はまだ、どうしたら
そうなるのかすら
分かりません。(笑)
笑ってますが本気です。
2019年9月
現在は、
京都市内唯一の
野菜ソムリエ協会認定レストラン
『欧食屋 Kappa』
個人経営の
イタリアンレストラン
です。
まだまだ飲食店は
ブラック、グレー企業の
色が拭えない業種です。
個人経営となると余計に。
まずは、自店舗から。
Kappaがオープンしてから、
3年。
色んな苦労を共にし、
頑張ってくれている
スタッフ達に感謝しかありません。
しっかり中身を整えて。
そして、Kappa の2号店は、
お惣菜屋さん兼八百屋さん!!
新鮮で美味しいお野菜を
せっかく取り扱いさせて
頂いているのですが、
やはり個人レストラン1店舗では
なかなか使える量にも限りがあります。
いつも少ない量でちまちま、
こちらの都合で申し訳ない。
と思いながら。
でもムダ遣いは出来ないし。
農家さんからもやっぱり沢山
買ってあげたい。
お互いがwin×winの関係を
築いていきたい。
なので、
新鮮野菜を販売出来る
『八百屋さん』
でも、売れ残っちゃうと、
鮮度も落ちるし、破棄って事にも。
それではもったいな過ぎる(>_<)
で考えました。
僕達はコックです!!
料理が出来ます!!
なら、売れ残ってしまったお野菜も
鮮度が落ちる前に!
お惣菜に変身!!
『新鮮こだわりお野菜のお惣菜屋さん』
いかがですか?
行ってみたくなりませんか??
食べてみたくなりませんか?!
実は、平日のお昼限定で
お弁当を始めました。
しかも、配達致します!
(範囲は限られます)
近隣の企業様対象に
お弁当1個から配達料(無料!!)
前日までのご注文で「ごはん大盛り無料!」
「お味噌汁無料」
です。
詳しくはホームページをご覧下さい。
↓↓↓↓
https://www.5kappa.com
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お陰様で1周年を迎える事が出来ました。
販売累計『2万個』以上!!
毎日ご注文頂いている企業様も多数。
こちらのお弁当事業を土台に
『お惣菜屋さん兼八百屋さん』を
立ち上げようと頑張っております!
でももうしばらくお待ちください。
現在。
欧食屋Kappaは人手不足。
どこの業界もそうですが、やはり
当店も例外ではなく。
一緒に、
新鮮こだわり野菜の
八百屋さん兼お惣菜屋さん
を築き上げてくれるスタッフを
募集しています。
○○さんの
お知り合いに、
興味のある方おられませんか??
もし、もしも、おられたら
ご紹介下さい。
こちら求人募集のお知らせです。
↓↓↓↓
https://uu0r8s2h.jbplt.jp/
長くなってしまいました。
ついつい長くなってしまいます。
申し訳ございません。
続きはまた今度。
ただの
『お惣菜屋さん兼八百屋さん』
ではないんですよ!
色々石橋考えてます!!
冒頭に表明した
・『上場企業』を作るぞ!
・社会貢献活動
などなど
気が向いたら読んでくださいね。
ほんとうに。
本日はこの辺で(≧∀≦)
http://analyst-ex.com/bkn153995/pygz/
美味しい野菜!(新鮮地野菜)
美味しいお肉!(亀岡牛 七谷鴨)
美味しいお魚!(高知県宿毛港直送)
美味しい素材をもっと美味しく!!
本日も『Kappa』にお任せ下さい!
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京都市内唯一の
野菜ソムリエ協会認定レストラン
『欧食屋Kappa』
京都市 下京区 仏光寺 東洞院 東入ル
瑞晃ビル2F
075-708-6393
《定休日》
毎週日曜日
〜月祝の場合〜
日曜日営業12:00〜23:00
月祝休み
求人募集のお知らせです。
↓↓↓↓
https://uu0r8s2h.jbplt.jp/
《ホームページ 》https://www.5kappa.com/
《Facebook》https://www.facebook.com/kenji.ishibashi.948
《食べログ》https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260201/26027685/
《google》
https://www.google.com/search?q=%E6%AC%A7%E9%A3%9F%E5%B1%8B%20kappa
ご予約は、
お電話もしくは、
食べログ
https://s.tabelog.com/kyoto/A2601/A260201/26027685/
ホットペッパー
https://www.hotpepper.jp/strJ001190898/yoyaku/hpds/?ROUTE_KBN=20&dspn=HTdQ5ptz_y9EPAsWzbmYS4EgxbMm5Qj_I3YlICXdokcfEKYiY5el7DpqVPYQyppNxSYJiJutD4idLABW_xkUfQ
よりネット予約して頂けます。
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《ホームページ 》https://www.5kappa.com/
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《食べログ》https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260201/26027685/
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食べログ
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