Kappa通信vol.1 バックナンバー
| 日時 | タイトル |
|---|---|
| 2019/10/24(木) 11:30 | 石橋の自己紹介vol.4 ［人生の転機］ |
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○○さんこんにちは！
京都市内で唯一の
野菜ソムリエ協会認定レストラン
『欧食屋Ｋａｐｐａ』 石橋です。
自己紹介vol4！！
［人生の転機］
vol.3からだいぶ
時間が
あいちゃいましたが、
覚えてない方、まだ見てない方は
バックナンバーから
見てくださいね！
↓↓↓↓
http://analyst-ex.com/bkn153995/pygz/
高校、専門学校生活は飲食店
でバイト三昧でした。
カッコいい先輩に憧れて、
餃子の◯将、
から始まり、
和食のさ◯、
サン◯◯◯カフェ、
風◯マンダリンカフェ、
などなど
ずっと飲食に
携わっていました。
高校時代はがむしゃらに
ただバイトが楽しくて
毎日（週5.6ペース）で
はたらいてました。
土日、夏休みなどの長期休みは
朝から晩まで。
おかげさまで、月のお給料は
学生なりに、
結構稼げてたと思います。
学校の同級生やバイト仲間
たちとカラオケ行ったり、
遊びに行ったり
今思うとすごい無駄遣い
してたなと思います。
もっと計画的につかっとけよ！
と、
当時の自分に言ってやりたい気分です（笑）
そしてバイト三昧だけに、
今度は遊ぶ時間があまり無い。
じぁ、いつ遊ぶのか！
バイト終わりの
夜中とかになるわけで、
夜遊びもしてました。
友達の家に泊まると言って
朝までカラオケ行ったり、
家族のみんなが寝静まるのを待って
家を抜け出したり。
そんな高1の夏の
夜中の事でした。
ある事件が起きたのは！
僕の調子の乗りすぎで起こした
事件ですが、
ここでは内容は伏せておきます。
聞きたい方はお店で直接僕に聞いてください。
〔※少し話が長くなりますよ！（笑）〕
簡単に言うと『命』落としてても
おかしく無かった！
くらいの事でした。
いろんな人に迷惑もかけました。
で、
その事件の翌朝、
父親に呼び起こされて、
向き合って話し出すと、
僕の父親が泣いたんです。
驚きました。
それまで父が泣いた所なんて、
見た事なかったですし、
そんな感じでもなかったので、
焦りました。
本当に自分のことを考えて
くれているんだなと、、、。
しっかりしないと！
当時高校1年生の僕は、
なんとなく、
したい事が２つありました。
１つは、
昔から好きだった料理（調理師）
もう１つは
お医者さん（外科医）
でも自分は頭良く無いし、
医者は無理だな！
と思って、
調理師を目指す事を決めました。
高校卒業から進路をどうするか、
親とも相談しました。
調理師の専門学校へ行くつもりでしたが、
手に職をつける為に、
調理師ではなく、栄養士の専門学校へ
行くのはどうかと、勧められて、
確かに栄養士は
学校行かないと
取れないし、
栄養士とってから、
編入で調理師学校へ
行く方法もある。
と思い。
栄養士専門学校へ入学しました。
本日はこの辺で(≧∀≦)
http://analyst-ex.com/bkn153995/pygz/
美味しい野菜！（新鮮地野菜）
美味しいお肉！（亀岡牛 七谷鴨）
美味しいお魚！（高知県宿毛港直送）
美味しい素材をもっと美味しく！！
本日も『Kappa』にお任せ下さい！
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http://analyst-ex.com/bkn153995/pygz/
京都市内唯一の
野菜ソムリエ協会認定レストラン
『欧食屋Kappa』
京都市 下京区 仏光寺 東洞院 東入ル
瑞晃ビル2F
075-708-6393
《月〜金》
ランチ
12:00〜14:00
ディナー
17:00〜23:00(lo.22:30)
《土曜日》
12:00〜23:00(lo22:30)
《定休日》
毎週日曜日
〜月祝の場合〜
日曜日営業12:00〜23:00
月祝休み
求人募集のお知らせです。
↓↓↓↓
https://uu0r8s2h.jbplt.jp/
《ホームページ 》
https://www.5kappa.com/
《Facebook》
https://www.facebook.com/kenji.ishibashi.948
《食べログ》
https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260201/26027685/
《google》
https://www.google.com/search?q=%E6%AC%A7%E9%A3%9F%E5%B1%8B%20kappa
ご予約は、
お電話もしくは、
食べログ
https://s.tabelog.com/kyoto/A2601/A260201/26027685/
ホットペッパー
https://www.hotpepper.jp/strJ001190898/yoyaku/hpds/?ROUTE_KBN=20&dspn=HTdQ5ptz_y9EPAsWzbmYS4EgxbMm5Qj_I3YlICXdokcfEKYiY5el7DpqVPYQyppNxSYJiJutD4idLABW_xkUfQ
よりネット予約して頂けます。
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〔※少し話が長くなりますよ！（笑）〕
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で、
その事件の翌朝、
父親に呼び起こされて、
向き合って話し出すと、
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驚きました。
それまで父が泣いた所なんて、
見た事なかったですし、
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