Kappa通信vol.1 バックナンバー
| 日時 | タイトル |
|---|---|
| 2019/09/17(火) 09:00 | 自己紹介させて下さい。vol.3！！ |
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○○さんこんにちは！
京都市内で唯一の
野菜ソムリエ協会認定レストラン
『欧食屋Ｋａｐｐａ』 石橋です。
自己紹介させて下さい。vol.3！！
自己紹介で3回目になりました。
毎回長くなるので今回はみじかめに！
前回は野菜へのこだわりの
きっかけのお話。
（バックナンバーはこちら）
↓↓↓
http://analyst-ex.com/bkn153995/pygz/
石橋は子供の頃から（小学生低学年）
料理に興味があったんです。
幼い石橋にはまだ
分からなかったのですが、
僕の母は料理上手でした！
石橋の実家は本家で
毎年お正月になると親戚が
うちに集まって大宴会（笑）
お年玉がメチャクチャ楽しみでした（笑）
父が8人兄妹の末っ子。
家の中がパンパンでした(^^;;
そこで振舞われる料理が
すごかった。
もう30年も前の話ですが、
その当時、
一般家庭で和洋折衷
色んな料理、
中でも、
ローストビーフ、
ピータン、
を使っていて、
今でも強く印象に残っています。
ローストビーフなんて、
ホテルのレストランで
コック帽をかぶったシェフの前に
並んで目の前で切ってくれて、
いっぱい食べたいけど、
何回も並びに行くのイヤだなぁ〜(^^;
みたいな、、、。
僕の母は、
料理教室で料理を習って
色んな料理を作ってくれてました。
そんな母の影響か、
土曜日の午前中授業から帰った後の
お昼ご飯は自分で、
ラーメンやチャーハンを作ったり、
中学生の頃には、
家庭科の授業で習ったミートソースを
作り置き冷凍しておいて、
パスタを作ったり。
そんな事してました。
今考えても、料理好きだったんだなと、
思います(^^)
本日も長くなるので、
そろそろこの辺で(≧∀≦)
http://analyst-ex.com/bkn153995/pygz/
夏ももう終わり、秋が近づいて
食材も変わって来る季節です。
今期の花ズッキーニは後どの位
入荷できるか分かりませんが、
あるうちにぜひ、味わって欲しいので、
今回は、こちらのメルマガ見たよで、
『花ズッキーニのフリット』
↓↓↓↓
https://www.instagram.com/p/Bz2k_c8Ak7Q/?igshid=dscxn61vqyye
¥980→¥0！！（無料‼︎）
でサービスさせて頂きます！
ですが、数に限りがございます！
売り切れの場合はごめんなさいm(_ _)m
ディナータイムのみ、
他クーポンとの兼用は
出来ません。
美味しい野菜！（新鮮野菜地野菜）
美味しいお肉！（亀岡牛 七谷鴨）
美味しいお魚！（高知県宿毛港直送）
美味しい素材をもっと美味しく！
本日も『Kappa』にお任せ下さい！
メルマガのバックナンバーで
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http://analyst-ex.com/bkn153995/pygz/
京都市内唯一の
野菜ソムリエ協会認定レストラン
『欧食屋Kappa』
京都市 下京区 仏光寺 東洞院 東入ル
瑞晃ビル2F
《定休日》
毎週日曜日
〜月祝の場合〜
日曜日営業12:00〜23:00
月祝休み
075-708-6393
《ホームページ 》https://www.5kappa.com/
《Facebook》https://www.facebook.com/kenji.ishibashi.948
《食べログ》https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260201/26027685/
《google》https://www.google.com/search?q=%E6%AC%A7%E9%A3%9F%E5%B1%8B%20kappa
ご予約は、
お電話もしくは、
食べログ
https://s.tabelog.com/kyoto/A2601/A260201/26027685/
ホットペッパー
https://www.hotpepper.jp/strJ001190898/yoyaku/hpds/?ROUTE_KBN=20&dspn=HTdQ5ptz_y9EPAsWzbmYS4EgxbMm5Qj_I3YlICXdokcfEKYiY5el7DpqVPYQyppNxSYJiJutD4idLABW_xkUfQ
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その当時、
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